油煙凈化器清洗和油煙管道清洗是西安市在治理小散亂污的一個(gè)保障工作,之前要求餐飲單位安裝油煙凈化器設(shè)備來(lái)降低餐飲業(yè)的排放污染,目前已經(jīng)得到有效的控制與防范。接下來(lái)根據(jù)廚房排油煙系統(tǒng)油污的特點(diǎn),油煙凈化器工作原理,制定油煙凈化器清洗標(biāo)準(zhǔn),油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn),要求每季度對(duì)西安油煙凈化器清洗、西安油煙管道清洗。
油煙凈化器清洗時(shí)我們需要拆開(kāi)油煙凈化器過(guò)濾網(wǎng),浸泡除油,殼體內(nèi)油污當(dāng)然也要擦洗干凈,清洗標(biāo)準(zhǔn)為:油煙凈化器過(guò)濾板無(wú)明顯油污,光亮干凈,殼體內(nèi)無(wú)油污;油煙管道清洗時(shí)需要人員進(jìn)入管道內(nèi)部,將油污清理出來(lái),清洗標(biāo)注為:90%以上鐵皮色,氧化部分除外。
杜經(jīng)理
陜西省西安市雁塔區(qū)科技路305號(hào)