出臺油煙凈化器清洗規定是真的嗎?我很明確的告訴大家這是真的。近幾年餐飲店老板每個季度都要被檢查油煙設施清洗記錄表,尤其是油煙凈化器的清洗圖片。原因一環保設備油煙凈化器的原理決定它是需要定位清洗維護,不然等油污沾凈化器吸附能力降低,本來排煙口濃度低于2.0,長期不清洗的結果就是凈化排放不達標;原因二,油煙凈化器價格較高,酒店、商場、學校、美食城甚至花費幾十萬來安裝油煙凈化器設施,清洗可以是凈化器使用壽命延長,為保護設備作出貢獻;原因三凈化器清洗保護環境,按標準排放,關乎你我他,打家定期清洗比較好。
接下來為大家講講如何區分油煙凈化器清洗頻率?油煙凈化器清洗有沒有必要每個月一次?依據凈化器廠家分析,大部分油煙較輕的餐飲商戶可以選擇每季度清洗一次,因為經驗嚴格的實驗,凈化器使用三個月之后油污幾乎沾滿,凈化效率大大降低,所以每季度需要清洗;每個月需要清洗油煙凈化器的餐飲有:川菜館、湘菜館、炒菜店、快餐店等中餐炒菜量大的商戶,因為每天長達七八小時的炒菜量產生油煙很多,經過測試應當每個月清洗次為好。
杜經理
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