食堂油煙凈化器-西安餐飲油煙凈化器安裝改造。

電子油煙凈化器采用機械凈化和靜電凈化雙重作用。含煙廢氣被風機吸入管道后，受限進入初級裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術，室內的特殊結構逐步對大粒徑污染物進行分級物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的重力作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進入次級裝置——高壓靜電場，靜電場內部分兩級，級為電離器，強電場使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級集塵器后立刻被收集電極吸附，且部分炭化。同時，高壓靜電場有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。后通過濾網格柵，潔凈的空氣排出室外。

工作原理靜電集塵器系利用電荷異性相吸原理，利用外加高壓14KV-16KV直流電而形成二個極性相反的電場，在庫倫力的作用下，使油煙粒子荷電后向集塵板移動藉排斥之力量附著于收集板上，達到凈化空氣目的。

應用范圍適用于中西式餐廳、飯店、美食街、燒烤店、小吃店、學校烹飪教室、早餐店、炸雞快餐業、油脂廠、碳烤業等任何因烹煮時所產生之油煙。
  工業界可處理如染整定型、熱處理、鋼鐵、螺絲、纖維絲加工、機械加工、電子業、ABS塑料加工、DOP回收等工業油煙或微粒煙塵污染。
 等離子油煙凈化器采用脈沖高壓高頻等離子體電源和齒板放電裝置，使其產生、高濃度、高電能的活性自由基，在毫秒級的時間內，瞬間對有害廢氣分子進行氧化還原反應，將廢氣中的大部分污染物降解成二氧化碳和水及易處理的物質。等離子體凈化技術是指利用脈沖電暈放電產生的高能電子，電子、離子、自由基和中性粒子以每秒鐘300萬次至3000萬次的速度反復轟擊發生異味的分子，去、電離、裂解工業廢氣中的各組分，使之發生氧化等一系列復雜的化學反應,存在于等離子體內的(OH-、、O-2
  H+、O3)直接打開有機氣體分子間的分子鍵，使有害氣體分解，終排放CO2、H2O等物質，同時產生的大量負離子可以清新空氣。

西安油煙凈化器是商業廚房常見的凈化設施，在使用一段時間后，往往是會出現油漬和污漬等的現象，如果不及時處理，將會影響設備的凈化效果，嚴重的會引起火災。因此，油煙凈化器要定期進行清潔和處理。不少朋友們會覺得油煙凈化器清潔起來太麻煩，其實也沒有想象的那么難。人們常說油煙凈化器清洗，其實是指凈化器里的機芯清洗，機芯清洗并不難，下面小圈教大家如何清洗油煙凈化器上的油污跡。

通常餐飲油煙凈化器清洗的流程是：

1、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙凈化器電源后（切斷電源后，設備尚有余電，放電或者斷電3分鐘后方可下一步操作）把油煙凈化器里的機芯從設備里卸下。

2、浸泡清洗件：找一個較大的容器，倒入清水（建議用50℃左右的溫水）再倒入油煙凈化器專用清洗劑（由于機芯大多為鋁質材質，切記勿使用具有腐蝕性的清洗材料），將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗劑數量不要太少也不要太多，通常是1:20比例清洗劑兌水，溶液以能泡過所拆清洗件為準。餐飲油煙凈化器大件則應采用抹布蘸清洗液進行沖洗。#油煙凈化器#清洗件浸泡時間根據油污程度而定，一般15－20分鐘為宜。

3、刷洗污件：經過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用高壓水槍沖洗，再用毛刷或者毛巾蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭鏟子等工具把較厚的油污給鏟掉，然后進行浸泡，再用少量燒堿對油污嚴重處進行刷洗，刷洗餐飲油煙凈化器機芯時帶上膠皮手套，以防止燒堿腐蝕。

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